Acerola
Poucas acerolas já cobrem a vitamina C do dia inteiro. Veja quanto a fruta tem, o que isso significa para a gripe e para o ferro, como fazer o suco sem perder nutrientes e os cuidados.
Para se proteger
O que comer para fortalecer a imunidade?
Nenhum alimento 'turbina' a imunidade. O que os estudos mostram é que a falta de nutrientes (vitamina C, vitamina A, vitamina D, zinco, ferro e proteína) enfraquece as defesas do corpo. Uma alimentação variada, somada a sono, atividade física e vacinas em dia, é a melhor proteção.
Ver 9 alimentos que podem ajudarO que ajuda
- Uma fruta rica em vitamina C todos os dias: acerola, goiaba, laranja, kiwi, limão ou mamão.
- Feijão, carnes, ovos e castanhas, que fornecem zinco, ferro e proteína.
- Legumes e verduras alaranjados e verde-escuros (cenoura, abóbora, couve), fontes de vitamina A.
- Fibras e iogurte natural, que alimentam as bactérias boas do intestino.
- Dormir de 7 a 9 horas, se movimentar e manter as vacinas em dia.
O que evitar
- Suplementos 'para imunidade' sem necessidade: em excesso, zinco e vitamina A fazem mal.
- Excesso de álcool e o cigarro, que enfraquecem as defesas.
- Dietas muito restritivas, que levam à falta de nutrientes.
Alimentos que podem ajudar
Toque em um alimento para ver o que a ciência diz, quanto consumir e os cuidados.
Castanha
Comer um punhado de castanhas por dia está ligado a menos doenças do coração e a um LDL mais baixo. Veja qual escolher, quanto comer, por que a castanha-do-pará tem limite e os cuidados.
Couve
A couve é uma das verduras com cálcio mais bem absorvido, rica em vitamina C, vitamina A e vitamina K. Veja o que ela faz pelos ossos e pela imunidade, como preparar sem perder nutrientes e os cuidados.
Feijão
O feijão de todo dia ajuda o intestino, o colesterol e a prevenir a anemia. Veja o que ele tem, como aproveitar melhor o ferro, a verdade sobre o remolho e por que arroz com feijão é uma dupla perfeita.
Goiaba
A goiaba tem mais vitamina C que a laranja e é uma das frutas com mais fibra. Veja o que ela faz pela imunidade e pelo intestino, se prende ou solta, e como aproveitar melhor.
Kiwi
Dois kiwis por dia melhoraram a prisão de ventre em estudos internacionais, com menos gases que outras opções. Veja como comer, se pode com casca, a vitamina C e quem precisa ter cuidado.
Laranja
Uma laranja média tem quase toda a vitamina C que um adulto precisa no dia. Veja o que a ciência diz sobre gripe, intestino e ferro, e por que a fruta inteira vale mais que o suco.
Limão
O limão é rico em vitamina C, ajuda o corpo a absorver ferro e dá sabor sem sal. Veja o que a ciência diz sobre gripe, como usar no dia a dia e os cuidados.
Mamão
O mamão é uma das frutas mais indicadas para o intestino preso, graças à água e às fibras. Veja o que a ciência diz, a diferença entre papaia e formosa, a papaína e os cuidados.
Receitas para esses dias
Pratos do nosso caderno que levam esses alimentos.
SaudáveisSalada de beterraba com laranja: colorida, refrescante e boa para a pressão
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SaudáveisSalada de feijão preto com milho e couve: fibra, ferro e muito sabor
Salada fria de feijão preto com milho, couve, tomate e limão. Rende bem, dura na geladeira e é uma forma fresca de comer feijão e aproveitar melhor o ferro.
SaudáveisSopa de lentilha com legumes: rica em ferro, fibras e pronta em 40 minutos
Uma sopa de lentilha com cenoura, abóbora e couve que sustenta, ajuda o intestino e é rica em ferro. Veja o truque do limão para aproveitar melhor o ferro.
SaudáveisSardinha assada com legumes: peixe barato, rico em ômega-3, feito em uma assadeira só
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Iogurte natural com chia hidratada e kiwi: um café da manhã que se monta em 5 minutos, com fibras, cálcio e vitamina C. Dá para deixar pronto na véspera.
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