Iogurte com chia e kiwi: café da manhã rápido que ajuda o intestino

Um potinho que parece de cafeteria e fica pronto em minutos. O kiwi tem estudos mostrando que ajuda o intestino preso, a chia soma fibra e o iogurte natural traz cálcio e proteína. Tudo sem açúcar adicionado.

Tempo de preparo: 5 minutos, mais 10 minutos para a chia hidratar. Rende 2 porções. Nível de dificuldade: fácil.

Ingredientes

• 2 potes de iogurte natural sem açúcar (cerca de 340 g)
• 2 colheres de sopa de chia
• 2 kiwis maduros
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos ou granola sem açúcar
• 1 colher de chá de mel (opcional, não usar para menores de 1 ano)

Modo de preparo

1. Misture a chia ao iogurte e deixe descansar por pelo menos 10 minutos na geladeira, para a chia hidratar e engrossar.
2. Descasque os kiwis e corte em cubinhos ou rodelas.
3. Em copos ou potes, faça camadas: iogurte com chia, kiwi, aveia, e repita.
4. Se quiser, finalize com um fio de mel.

Dicas

• Na véspera: monte os potes à noite (sem a aveia, para não amolecer) e leve à geladeira. De manhã, é só completar e comer.
• Nunca coma chia seca: ela precisa hidratar antes, no iogurte, no leite ou na água.
• Troque a fruta: mamão, banana ou frutas vermelhas funcionam bem.
• Dois kiwis por dia é a quantidade que mais ajudou o intestino nos estudos.

Por que essa receita faz bem

O kiwi tem estudos mostrando melhora da prisão de ventre, a chia é rica em fibras e o iogurte natural fornece cálcio bem absorvido. Veja também o que comer para intestino preso e para ossos fortes.

Perguntas frequentes

O kiwi deixa o iogurte amargo?

Pode deixar se ficar muito tempo misturado, por causa de uma enzima do kiwi. Se for montar com antecedência, coloque o kiwi numa camada separada ou só na hora de comer.

Posso usar iogurte grego?

Pode, desde que natural e sem açúcar. Ele deixa o potinho mais cremoso e com mais proteína.