Couve
A couve é uma das verduras com cálcio mais bem absorvido, rica em vitamina C, vitamina A e vitamina K. Veja o que ela faz pelos ossos e pela imunidade, como preparar sem perder nutrientes e os cuidados.
Para se proteger
O que comer para ter ossos fortes?
Os ossos precisam de cálcio, vitamina D, proteína e movimento. Leite, iogurte e queijo são as fontes de cálcio mais bem aproveitadas; sardinha com espinha, couve, brócolis, feijão e tofu também ajudam. A vitamina D vem principalmente do sol.
Ver 3 alimentos que podem ajudarO que ajuda
- Duas a três porções de leite, iogurte ou queijo por dia, se você consome laticínios.
- Couve, brócolis, sardinha em lata com espinha, feijão e tofu como fontes extras de cálcio.
- Alguns minutos de sol nos braços e pernas, fora dos horários de maior calor, para a vitamina D.
- Exercícios com impacto e musculação, que estimulam os ossos.
- Proteína em todas as refeições.
O que evitar
- Excesso de sal, que aumenta a perda de cálcio pela urina.
- Excesso de álcool e o cigarro.
- Suplementos de cálcio ou vitamina D por conta própria: em excesso, também fazem mal.
Alimentos que podem ajudar
Toque em um alimento para ver o que a ciência diz, quanto consumir e os cuidados.
Iogurte
O iogurte natural é uma das fontes de cálcio mais bem aproveitadas e costuma ser bem tolerado por quem tem intolerância à lactose. Veja o que os probióticos fazem (e não fazem) e como fugir da bebida láctea.
Sardinha
A sardinha em lata, com espinha, é uma das fontes mais baratas de ômega-3, cálcio e vitamina D. Veja o que ela faz pelo coração e pelos ossos, como escolher a lata e quem deve moderar.
Receitas para esses dias
Pratos do nosso caderno que levam esses alimentos.
SaudáveisSardinha assada com legumes: peixe barato, rico em ômega-3, feito em uma assadeira só
Sardinhas frescas assadas com batata, tomate, cebola e pimentão, temperadas com limão e ervas. Uma refeição completa, barata e cheia de ômega-3, feita numa assadeira só.
SaudáveisIogurte com chia e kiwi: café da manhã rápido que ajuda o intestino
Iogurte natural com chia hidratada e kiwi: um café da manhã que se monta em 5 minutos, com fibras, cálcio e vitamina C. Dá para deixar pronto na véspera.
SaudáveisCouve refogada no alho: rápida, verdinha e sem perder nutrientes
O segredo da couve refogada perfeita é fatiar fininho e refogar só por 1 a 2 minutos. Fica verdinha, crocante e preserva a vitamina C. Acompanhamento pronto em 10 minutos.
SaudáveisSalada de feijão preto com milho e couve: fibra, ferro e muito sabor
Salada fria de feijão preto com milho, couve, tomate e limão. Rende bem, dura na geladeira e é uma forma fresca de comer feijão e aproveitar melhor o ferro.
SaudáveisSalada de beterraba com laranja: colorida, refrescante e boa para a pressão
Beterraba assada, gomos de laranja, folhas verdes e castanhas: uma salada bonita, fácil e cheia de nutrientes, com pouco sal. Pronta em 15 minutos com a beterraba já cozida.
SaudáveisReceitas Com Brócolis
Descubra deliciosas receitas com brócolis para suas refeições diárias. Saudáveis, fáceis de preparar e cheias de sabor. Experimente agora! O brócolis, um vegetal verde vibrante…
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