Alho
O alho tem estudos para colesterol e pressão, mas o efeito é modesto e vem, na maioria, de suplementos. Veja o que é fato e o que é exagero, o truque de amassar e esperar e os cuidados.
O que comer quando…
O que comer para controlar a pressão alta?
Menos sal e mais alimentos frescos é a combinação que mais ajuda a pressão. Frutas e verduras ricas em potássio (banana, feijão, folhas), a beterraba e o alho têm estudos mostrando pequenas reduções. A alimentação complementa, mas não substitui o remédio receitado.
Ver 4 alimentos que podem ajudarO que ajuda
- Reduza o sal: tempere com alho, cebola, ervas, limão e especiarias.
- Frutas, verduras e legumes em todas as refeições (fonte de potássio).
- Feijão, castanhas e laticínios magros, como no padrão alimentar DASH.
- Atividade física regular e controle do peso.
O que evitar
- Temperos prontos em cubo ou sachê, embutidos, salgadinhos e comida congelada pronta (muito sódio).
- Excesso de bebida alcoólica.
- Parar o remédio por conta própria porque a pressão 'normalizou'.
Alimentos que podem ajudar
Toque em um alimento para ver o que a ciência diz, quanto consumir e os cuidados.
Azeite
O azeite extravirgem é a gordura com melhor evidência para o coração, com estudos mostrando menos infartos e AVCs. Veja quanto usar, se pode cozinhar com ele e como fugir de azeite falsificado.
Banana
A banana verde e a madura agem de jeitos diferentes no intestino. Veja quando ela ajuda na diarreia, o que o potássio faz pela pressão, a verdade sobre a câimbra e como escolher o ponto certo.
Beterraba
O nitrato da beterraba tem estudos mostrando redução da pressão arterial. Já a fama de curar anemia é mito: ela tem pouco ferro. Veja o que é verdade, como consumir e os cuidados.
Receitas para esses dias
Pratos do nosso caderno que levam esses alimentos.
SaudáveisSalada de beterraba com laranja: colorida, refrescante e boa para a pressão
Beterraba assada, gomos de laranja, folhas verdes e castanhas: uma salada bonita, fácil e cheia de nutrientes, com pouco sal. Pronta em 15 minutos com a beterraba já cozida.
SaudáveisSardinha assada com legumes: peixe barato, rico em ômega-3, feito em uma assadeira só
Sardinhas frescas assadas com batata, tomate, cebola e pimentão, temperadas com limão e ervas. Uma refeição completa, barata e cheia de ômega-3, feita numa assadeira só.
SaudáveisSalada de feijão preto com milho e couve: fibra, ferro e muito sabor
Salada fria de feijão preto com milho, couve, tomate e limão. Rende bem, dura na geladeira e é uma forma fresca de comer feijão e aproveitar melhor o ferro.
SaudáveisSopa de lentilha com legumes: rica em ferro, fibras e pronta em 40 minutos
Uma sopa de lentilha com cenoura, abóbora e couve que sustenta, ajuda o intestino e é rica em ferro. Veja o truque do limão para aproveitar melhor o ferro.
SaudáveisMingau de aveia com banana e canela, sem açúcar
Mingau de aveia cremoso, adoçado só com banana madura e canela. Pronto em 10 minutos, sacia até o almoço e ajuda o intestino e o colesterol.
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