Capim-santo (capim-limão): o que é verdade sobre o chá calmante
O capim-santo é um dos chás mais populares do Brasil, com cheiro de limão. Os estudos em pessoas ainda são poucos. Veja o que se sabe, como preparar e os cuidados.
Importante: este conteúdo é informativo e não substitui a orientação de médicos ou nutricionistas. Nenhum alimento sozinho previne ou cura doenças. Como produzimos
Resumo rápido: o capim-santo (ou capim-limão, capim-cidreira) é um chá delicioso e muito popular, usado tradicionalmente como calmante e digestivo. Os efeitos vêm do citral, que dá o cheiro de limão. Mas os estudos em pessoas ainda são poucos e pequenos: vale como bebida agradável e sem cafeína, não como remédio.
O que se sabe
- Em laboratório e em animais, o citral tem ações calmantes e anti-inflamatórias.
- Em pessoas, os estudos são poucos e com resultados pouco consistentes. Um pequeno estudo não encontrou efeito ansiolítico do chá em voluntários saudáveis.
- O chá é uma ótima troca por refrigerantes e bebidas com cafeína à noite.
Capim-santo na cozinha
É muito usado na culinária do Sudeste Asiático, em caldos, sopas e peixes. Um talo amassado em uma sopa ou no arroz dá perfume cítrico.
Como preparar o chá
- Lave 2 a 3 folhas frescas e corte em pedaços (ou use 1 colher de sopa de folhas secas).
- Coloque em 250 ml de água fervente, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
- Coe e tome quente ou gelado, com gotas de limão.
- Gelado, com hortelã, vira um refresco sem açúcar.
Cuidados
- Gravidez: por precaução, evite grandes quantidades.
- Remédios calmantes: converse com o médico antes do uso diário.
- Óleo essencial: não deve ser ingerido.
Perguntas frequentes
Capim-santo baixa a pressão?
Há estudos em animais, mas não há evidência suficiente em pessoas. Não substitui o remédio.
Capim-santo e erva-cidreira são iguais?
Não. Em algumas regiões dividem o apelido, mas são plantas diferentes.
Fontes
- Leite JR et al. Pharmacology of lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf). III. Assessment of eventual toxic, hypnotic and anxiolytic effects on humans. Journal of Ethnopharmacology, 1986.
- Ekpenyong CE, Akpan E, Nyoh A. Ethnopharmacology, phytochemistry, and biological activities of Cymbopogon citratus (DC.) Stapf extracts. Chinese Journal of Natural Medicines, 2015.
- Ministério da Saúde / Anvisa. Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira.
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