Receita Fricassê de Frango: Delícia de Comer Rezando

Receita Fricassê de Frango é uma das delícias mais amadas nas cozinhas brasileiras. Além de ser saborosa e cremosa, é um prato que agrada a todos os paladares. Nesta receita, vamos explorar a história, os ingredientes, o modo de preparo e muito mais, para que você possa preparar o melhor fricassê de frango na sua casa. Vamos lá?

1. História da Receita Fricassê de Frango

O Fricassê de Frango tem origem na culinária francesa, onde a palavra “fricassée” refere-se a uma preparação de carne branca cortada em pedaços, cozida e servida com um molho branco. A receita chegou ao Brasil e foi adaptada ao nosso paladar, ganhando ingredientes locais e um toque especial. A versão brasileira do fricassê de frango é cremosa, saborosa e, surpreendentemente, fácil de fazer. Ao longo dos anos, tornou-se um prato tradicional em muitas famílias, especialmente em ocasiões especiais e almoços de domingo.

2. Ingredientes para Receita Fricassê de Frango

Para preparar a Receita Fricassê de Frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 kg de peito de frango desfiado
2 latas de milho verde
2 caixas de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
200g de queijo mussarela ralado
Batata palha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar

Certamente, esses ingredientes simples resultam em um prato delicioso que vai agradar a todos.

3. Modo de Preparo: Preparando o Frango

Primeiramente, cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja macio. Em seguida, desfie o frango e reserve. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado e misture bem, ajustando o sal e a pimenta a gosto. Esse é o segredo para um frango bem temperado e saboroso.

4. Modo de Preparo: Preparando o Creme

Enquanto o frango refoga, bata no liquidificador o milho verde (escorrido), o creme de leite e o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo. Depois, despeje esse creme sobre o frango na panela e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que o creme esteja bem incorporado e quente. Despeje essa mistura em um refratário.

5. Modo de Preparo: Finalização e Montagem

Sobre o frango com creme, espalhe o queijo mussarela ralado, garantindo que cubra toda a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180°C até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Ao retirar do forno, cubra com uma camada generosa de batata palha e decore com salsinha picada. E pronto! Seu fricassê de frango está pronto para ser servido.

6. Tempo de Preparo

O tempo total de preparo da Receita Fricassê de Frango é de aproximadamente 1 hora. Primeiramente, o frango leva cerca de 30 minutos para cozinhar e desfiar. Depois, são necessários mais 15 minutos para preparar o creme e montar o prato, além de 15 minutos no forno. Esse tempo é ideal para garantir que todos os sabores se integrem, resultando em um prato delicioso e cremoso.

7. Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 6 a 8 porções generosas. Isso pode variar dependendo da fome dos convidados, mas, em geral, é suficiente para um almoço em família ou um jantar especial. O fricassê de frango é um prato que alimenta bem e satisfaz a todos, sendo uma ótima opção para quando você recebe visitas em casa.

8. Nível de Dificuldade

O nível de dificuldade da Receita Fricassê de Frango é considerado médio. Embora não seja complicado, exige alguns passos e atenção aos detalhes para que o resultado seja perfeito. No entanto, com um pouco de prática, até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue preparar esse prato com sucesso. Afinal, a satisfação de ver todos saboreando o fricassê compensa qualquer esforço.

9. Ocasiões para Servir

O Fricassê de Frango é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. É uma excelente opção para almoços de domingo, reuniões familiares, festas e eventos especiais. Além disso, é perfeito para aquele jantar caprichado em que você quer surpreender seus convidados com um prato delicioso e reconfortante. Não importa a ocasião, o fricassê de frango sempre faz sucesso.

10. Calorias por Porção

Uma porção de Fricassê de Frango contém, em média, 350 calorias. Esse valor pode variar dependendo dos ingredientes utilizados, especialmente a quantidade de queijo e batata palha. Apesar de ser um prato mais calórico, é muito nutritivo e saboroso, valendo cada caloria consumida. Além disso, pode ser acompanhado por saladas frescas para equilibrar a refeição.

11. Bebidas para Acompanhar

Para acompanhar a Receita Fricassê de Frango, opções leves e refrescantes são ideais. Um suco natural de laranja, uma limonada ou até mesmo um vinho branco seco harmonizam perfeitamente com os sabores do prato. Para quem prefere bebidas não alcoólicas, um chá gelado ou uma água saborizada também são ótimas opções. A combinação certa de bebida realça ainda mais o sabor do fricassê.

12. Outras Receitas Práticas

Se você gostou da Receita Fricassê de Frango, há outras receitas práticas que você pode experimentar. O escondidinho de frango, por exemplo, é uma opção igualmente deliciosa e fácil de preparar. Outra sugestão é o strogonoff de frango, que também é rápido e agrada a todos. Além disso, pratos como lasanha de frango e empadão de frango são ótimos para variar o cardápio e surpreender a família.

13. Conclusão

Em suma, a Receita Fricassê de Frango é uma escolha perfeita para quem busca um prato saboroso, cremoso e que agrada a todos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir, você pode preparar uma refeição inesquecível para sua família e amigos. Portanto, não perca tempo e experimente essa delícia na sua próxima refeição especial.

Ademais, queremos saber a sua opinião! Deixe um comentário abaixo contando como foi a sua experiência ao preparar o fricassê de frango. E se tiver alguma dica ou variação da receita, compartilhe conosco. Sua participação é muito importante para nós!