Chegou uma das melhores épocas do ano: a época de festa junina! Separamos 10 receitas de festa junina para você brilhar no evento que for! As festas juninas são muito conhecidas por suas comidas deliciosas e tradicionais.
- Canjica: Um doce à base de milho branco cozido em leite, com adição de leite condensado, canela e cravo.
- Pé de Moleque: Um doce feito com amendoim torrado e caramelo, que é cortado em pedaços e servido.
- Paçoca: Um doce feito de amendoim moído, açúcar e farinha de mandioca, que é tradicionalmente servido em formato de rolha.
- Pamonha: Um prato feito com massa de milho ralado e cozido, envolto em folhas de milho e geralmente recheado com queijo ou coco.
- Quentão: Uma bebida quente e alcoólica, feita com cachaça, açúcar, especiarias como cravo e canela, e gengibre. É tradicionalmente consumido nas festas juninas para aquecer.
- Bolo de Fubá: Um bolo feito com fubá (farinha de milho), açúcar, ovos, leite e manteiga. É uma opção deliciosa para o café da tarde nas festas juninas.
- Maçã do Amor: Maçãs banhadas em uma calda de caramelo endurecida. São colocadas em palitos e servidas como uma guloseima divertida.
- Cachorro-Quente: Apesar de não ser uma receita exclusiva das festas juninas, é muito popular nas comemorações. Consiste em um pão recheado com salsicha, molho, queijo, milho, ervilha e outros ingredientes opcionais.
- Cocada: Um doce feito com coco ralado, açúcar e água, cozido até atingir uma consistência firme. Pode ser servido em pedaços individuais ou em formato de tijolinhos.
- Arroz Doce: Um doce feito com arroz, leite, açúcar, canela e casca de limão. É cozido até o arroz ficar macio e cremoso, e é servido polvilhado com canela.
Essas são apenas algumas das muitas opções de receitas deliciosas que você pode fazer para aproveitar nas festas juninas. Não se esqueça que essas receitas podem variar em detalhes e ingredientes de acordo com a região do Brasil.
Agora, me diz: de qual cidade você está vendo está receita?